Kurz & knapp Marzipan ohne Zucker, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl. Pro 100 g: 3,7 g KH und 256 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Marzipan ketogen Wer hätte gedacht, dass es so spielend einfach ist, Marzipan herzustellen? Damit steht ketogenem Marzipangenuss definitiv nichts mehr im Wege…….
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Kurz & knapp Orangeat (oder Zitronat) zuckerfrei, ketogen und gelingsicher. Pro 100 g: 1,3 g KH und 63 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Orangeat (Zitronat) zuckerfrei Der süße, bitter-herbe Fruchtgeschmack von Aranzini ist gerade in weihnachtlichen Backwerk eine oft unverzichtbare Zutat. Da trifft es sich doch gut, dass sich…
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Kurz & knapp Elisen, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich gemahlene Mandeln. Das Rezept ergibt 100 Portionen. Pro Stück: 1,5 g KH und 91 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Elisen – ein ketogener Lebkuchen-Traum Elisen – ein absoluter Weihnachtsklassiker! Wer kann diesen aromatischen Leckerbissen, die so herrlich nach…
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Kurz & knapp Fabelhafte Ischler Kekse, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, gemahlene Mandeln und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 55 Portionen. Pro Ischler: 1,6 g KH und 81 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Fabelhafte Ischler Kekse Dieses köstliche Kleingebäck ist eine Hommage an meine geliebte Heimat, die…
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Kurz & knapp Knusprig-knackige Keto Florentiner, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Sonnenblumenkerne. Das Rezept ergibt 80 Portionen. Pro Stück: 0,7 g KH und 46 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Knusprig-knackige Keto Florentiner Weihnachten ohne Kekse? Ein absolutes No-Go! Deshalb kommt hier eines meiner allerliebsten Rezepte für dich….
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Kurz & knapp Gebackene süße Keto-Mäuse, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Proteinpulver und Bambusfasern. Das Rezept ergibt 24 Portionen. Pro Stück: 0,6 g KH und 111 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Gebackene süße Keto-Mäuse Nicht falsch verstehen – ich habe hier keine ketogen ernährten Mäuse knusprig frittiert…
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Kurz & knapp Fulminante Keto Schokotorte à la Sachertorte, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Proteinpulver und Bambusfasern. Das Rezept ergibt 16 Portionen. Pro Stück: 6,3 g KH und 287 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Fulminante Keto Schokotorte à la Sachertorte Legendär, unübertroffen und ein Stück österreichischer…
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Kurz & knapp Bumblebees Kartoffelbrot u0022Deliziosou0022, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Flohsamenschalen und Eiklarpulver. Das Rezept ergibt 27 Portionen. Pro Scheibe: 1,4 g KH und 55 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Bumblebees Kartoffelbrot „Delizioso“ Stimmt, der Name ist etwas irreführend. Denn Kartoffeln sind nicht ketogen –…
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Kurz & knapp Keto Lachs Quiche, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Flohsamenschalen und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 8 Portionen. Pro Portion: 4,2 g KH und 326 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Keto Lachs Quiche – eine wahre Gaumenfreude Verzicht auf Carbs – und Quiche-Genuss? Wie passt…
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Kurz & knapp Keto Knusper Knäckebrot, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Goldleinmehl und Flohsamenschalen. Das Rezept ergibt 25 Portionen. Pro Portion: 0,3 g KH und 29 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Keto Knusper Knäckebrot Hauchdünn und kross, so muss ein richtiges Knäckebrot sein. Dieses ketogene Exemplar…
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Kurz & knapp Feine Keto Apfel Törtchen mit Zimt Knusper Streuseln, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, gemahlene Mandeln und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 9 Portionen. Pro Törtchen: 8 g KH und 315 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Mmmmmh…! Was für eine köstliche Kombination: Zarter Teigboden, fruchtiger…
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Kurz & knapp Keto Butter-Toastbrot, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Flohsamenschalen und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 25 Portionen. Pro Scheibe: 1 g KH und 65 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Keto Butter-Toastbrot Wer bislang Toastbrotgenuss bei Keto vermisst hat: hier kommt die lang ersehnte (Er-)Lösung! ?…
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Kurz & knapp Ketogene Raubutzel, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Kokosmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 75 Portionen. Pro Stück: 0,4 g KH und 44 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogene Raubutzel – zartweiches Gebäck, das süchtig macht! Diese ketogenen „Kuchen-Kekse“ sind der absolute Nasch-Knaller…! Herrlicher…
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Kurz & knapp Omas Überdrüber-Schnitten, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 16 Portionen. Pro Schnitte: 3,4 g KH und 264 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Omas Überdrüber-Schnitten – Achtung, Suchtpotenzial! Nomen est omen ? Kennst du diese köstliche Schnitte schon? Hier kommt…
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Kurz & knapp Mokka-Vanille-Crunch Creme, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 10 Portionen. Pro Portion: 2,3 g KH und 278 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Mokka-Vanille-Crunch Creme zuckerfrei Ein kleines, aber richtig feines Dessert und perfekter Abschluss eines gelungenen Essens ist diese delikate, zuckerfreie Nachspeise: Kaffee- und Vanillecreme, durchzogen…
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Kurz & knapp Göttliche Mandel-Dreierlei-Cookies, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl. Das Rezept ergibt 25 Portionen. Pro Cookie: 1,2 g KH und 105 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Göttliche Mandel-Dreierlei-Cookies Knusprig-fein und schön „keksig“ sind diese Cookies, die ohne Übertreibung in Windeseile zubereitet (und mindestens genauso schnell…
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Kurz & knapp Aromatische Rotwein-Mini-Guglhupfe, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Kokosmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 18 Portionen. Pro Mini-Guglhupf: 2,3 g KH und 181 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Aromatische Rotwein-Mini-Guglhupfe Diese kleinen, entzückenden Rotweingugelhupfe sind ein wahrer Gaumenschmeichler: Herrlich flaumig, mit feinem Wein- und…
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Kurz & knapp Ketogene Linzer Torte, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, gemahlene Mandeln und Kokosmehl. Das Rezept ergibt 16 Portionen. Pro Stück: 3,4 g KH und 242 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogene Linzer Torte – Grüße aus dem Kuchenparadies Diese österreichische Spezialität ist weit über…
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Kurz & knapp Lauwarme Schoko Küchlein zum Dahinschmelzen mit Zwetschgen-Röster, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl. Das Rezept ergibt 8 Portionen. Pro Schokoladentörtchen: 4,9 g KH und 382 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Lauwarme Schoko Küchlein zum Dahinschmelzen mit Zwetschgen-Röster Wenn du nach einem besonders leckeren, dekadenten…
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Kurz & knapp Bumblebees ketogenes Buttermilch-Bauernbrot, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Flohsamenschalen, Eiklarpulver und Kartoffelfasern. Das Rezept ergibt 25 Portionen. Pro Scheibe: 1,4 g KH und 39 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Bumblebees ketogenes Buttermilch Bauernbrot Absolut authenthischer Brotgenuss! HIer kommt das weltbeste ketogene Buttermilch Bauernbrot, natürlich…
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Kurz & knapp Cremiges Topfenmousse auf Marillenspiegel, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 7 Portionen. Pro Portion: 4,2 g KH und 200 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept CREMIGES TOPFENMOUSSE AUF MARILLENSPIEGEL Wer leichte, fluffig-cremige Desserts mag, der sollte sich dieses delikate Mousse nicht entgehen lassen. In Kombination mit dem…
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Kurz & knapp Keto Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Eiklarpulver und Bambusfasern. Das Rezept ergibt 19 Portionen. Pro Stück: 1,8 g KH und 140 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Hurra! Das ist meine ganz persönliche Sensation: Diese Keto Zimtschnecken mit Frischkäsefrosting sind fluffig,…
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Kurz & knapp Ketogener Zwetschgen-Kuchen, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Kokosmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 16 Portionen. Pro Stück: 4 g KH und 126 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogener Zwetschgen-Kuchen – ein zuckerfreier Backtraum! Die Zwetschgensaison ist eingeläutet! Puren Kuchengenuss verspricht dieses Backwerk –…
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Kurz & knapp Maki Sushi, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 5 Portionen. Pro 100 g: 2 g KH und 92 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept KETOGENE MAKI SUSHI ENDLICH steht Sushi-Genuss zum Sattessen nichts mehr im Wege! Die leckeren Japan-Style-Röllchen funktionieren nämlich auch ganz ohne Reis perfekt. Also,…
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Diese süße Sünde ist fast schon zu gut, um kohlenhydratarm zu sein – aber wir haben es hier tatsächlich mit einem ketogenen Torten-Prachtexemplar zu tun ?. Ein Gaumenkitzel mit reichlich köstlich-cremigem Eierlikör. Sagenhaft niedrige 2,6 Gramm Carbs pro Stück!
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Ein wirklich köstliches Brot, das den Namen „Brot“ auch definitiv verdient 🙂 In Geschmack, Kompaktheit, Aroma und Mundgefühl steht diese ketogene Variante ihrem „High-Carb-Bruder“ in absolut nichts nach – und überzeugt zudem mit sensationell niedrigen Kohlenhydratwerten…
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Kurz & knapp Hummus (ketogen), ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 9 Portionen. Pro 100 g: 7,8 g KH und 191 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Hummus (ketogen) Der Aufstrich aus Kichererbsen ist eine wahre Delikatesse, und mein Hummus war bei Groß und Klein stets beliebt. Deshalb kommt hier…
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Beim Reinbeißen in diese leckeren, schokolade-getoppten Orangengelee-Biskuits werden Kindheitserinnerungen wach. Denn wer kennt sie nicht, diese kleinen köstlichen Törtchen, die so lecker nach Sommer, Sonne und unbeschwertem Dasein schmecken…
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Die Pizza Perfetta alla Bumblebee ist ungelogen die beste ketogene Pizza der Welt! Hauchdünner, krosser, köstlicher Pizzateig – glutenfrei und kohlenhydratarm. Ein Low Carb Traum wird wahr!
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Softer Schokoladenbiskuit, gefüllt mit einer herrlich cremigen „Milch“-Creme – wer liebt sie nicht, die köstliche Milchschnitte! Ich finde, diese ketogene Version schmeckt sogar besser als das Original – und das bei gerade einmal 3,7 Gramm KH pro Stück!
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