Ketogene Schokotropfen mit Eierlikör-Espuma

KETOGENE SCHOKOTRÄNE MIT EIERLIKÖR-ESPUMA Ein zuckerfreies, ketogenes Dessert, das mit sensationellen 3,6 Gramm KH pro Portion beeindruckt und auch optisch richtig toll ist. Wer seine Gäste mit etwas Besonderem verwöhnen möchte, dem ist dieses Stück Patisserie-Kunst ausdrücklich zu empfehlen – das übrigens viel einfacher gezaubert ist als man beim ersten Anblick vermuten würde….

Zum Rezept

Das perfekte Keto Mousse au chocolat

DAS PERFEKTE KETO MOUSSE AU CHOCOLAT Cremig, schokoladig, vollmundig – ein Dessert-Traum, der auf der Zunge zergeht…. Mousse au chocolat gehört nicht nur in Frankreich zu den beliebtesten Desserts. Früher konnte ich einfach nicht genug von dieser cremig-schokoladigen Nachspeise bekommen. Ich habe IMMER eine Schüssel voll im Kühlschrank gehabt (und diese Schüssel innerhalb weniger Tage…

Zum Rezept

Keto Kürbis-Tiramisu

KETO KÜRBIS TIRAMISU Herbstzeit ist Kürbiszeit! Das kulinarisch vielseitige Gemüse schmeckt nicht nur in pikanten Gerichten hervorragend. Neben diversen Kuchenvarianten verspricht dieses Tiramisu mit Kürbisnote Genuss pur. Speisekürbis ist ein wahrer Alleskönner in der Kulinarik und macht sich nicht nur gut als Kürbissuppe oder Auflauf, sondern bringt auch das gewisse Etwas in süße Gerichte. Besonders…

Zum Rezept

Mokka-Vanille-Crunch Creme

MOKKA VANILLE CRUNCH CREME Ein kleines, aber richtig feines Dessert und perfekter Abschluss eines gelungenen Essens ist diese delikate, zuckerfreie Nachspeise: Kaffee- und Vanillecreme, durchzogen mit herrlichem Kekscrunch und mit reichlich Zimt”zucker” als Topper bestreut – I like! 👍 Was für ein unglaublicher Genuss! Von allen cremigen Dessertkreationen, die es auf der Welt gibt, gehört…

Zum Rezept

Lauwarme Schokoküchlein mit Zwetschgenröster

LAUWARME SCHOKOKÜCHLEIN MIT ZWETSCHGENRÖSTER Wenn du nach einem besonders leckeren, dekadenten und noch dazu 100% ketogenen Dessert suchst, bei dem deine Gäste vor Begeisterung aus den Latschen kippen, dann bist du hiermit fündig geworden… 😉 Aber ich warne dich: diese Schokoküchlein zergehen auf der Zunge und weisen starke Tendenzen zum Süchtigwerden auf….😋 …also sag bitte…

Zum Rezept

Cremiges Topfenmousse auf Marillenspiegel

CREMIGES TOPFENMOUSSE AUF MARILLENSPIEGEL Wer leichte, fluffig-cremige Desserts mag, der sollte sich dieses delikate Mousse nicht entgehen lassen. In Kombination mit dem fruchtigen Marillenspiegel ist diese Nachspeise ein absoluter Hit! Dieses leichte Dessert ist eine köstliche und willkommene Abwechslung zu schokoladenlastigen und daher oft sehr mächtigen Nachspeisen. Es sieht nicht nur ausgesprochen appetitlich aus, sondern…

Zum Rezept

Ketogenes Eierlikör-Parfait

KETOGENES EIERLIKÖR-PARFAIT Parfait gehört zu den wohl köstlichsten Desserts – und ich sage dir, diese Kombination aus geeister Eierlikörcreme und hauchdünnen Schokoschichten ist einfach der absolute Knaller! Das Eierlikörparfait ist absolut simpel herzustellen und funktioniert ganz ohne Eismaschine. 😊 Na, erinnert dich diese eiskalte Köstlichkeit nicht auch an ein ziemlich bekanntes Produkt aus der TK-Theke…

Zum Rezept

Ketogene Kokos-Eis Popsicles

KETOGENE KOKOS-EIS-POPSICLES Dieses Eis am Stiel ist einfach genial! Herrlich cremiger Kokos-Mascarponeeis-Genuss mit einer unglaublich leckeren, knackigen Schokohülle, getoppt mit Kokosflocken, lässt alle Süßschnabel-Herzen höher schlagen 🙂 Ich sage dir, diese entzückenden kleinen Dinger haben es geschmackstechnisch absolut drauf! Sie machen nicht nur optisch einiges her – sehen sie doch aus wie gekauftes “Magnum”, sondern…

Zum Rezept

Ketogene Zabaione-Creme

KETOGENE ZABAIONE-CREME Diese herrliche Marsala-Creme gehört zu den wohl feinsten Süßspeisen, die Italien zu bieten hat. In dieser leckeren Keto-Variante wird die Zabaione jedoch nicht warm als Schaum, sondern gut gekühlt als Dessertcreme serviert. Als i-Tüpfelchen wird die Creme noch mit Amarettini-Crunch und einem Hauch Zimt getoppt. Viva Italia! Eigentlich gehört die Zabaionecreme zu den…

Zum Rezept