Wolke 7 Brownies

WOLKE 7 BROWNIES Absolute Genuss-Empfehlung! Eine kulinarische Offenbarung, die ihresgleichen sucht sind diese göttlichen Brownies, die völlig ohne Mehl und Zucker auskommen, aber geschmacklich jedes High-Carb-Pendant locker in den Schatten stellen…und das bei nur 1,9g KH pro Stück. Aber Achtung: Wir haben es hier mit einem Süchtigmacher zu tun….! 🙂 Ich muss ja eines gestehen:…

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Ketogene Kürbiskernöltorte

KETOGENE KÜRBISKERNÖLTORTE Dieses feine Backwerk ist dank seiner sattgrünen Farbe nicht nur ein wahrer Hingucker, sondern auch geschmacklich absolut herausragend. Der zart-flaumige Boden ist schlichtweg anbetungswürdig! Mit nur 4g KH pro Stück verdient diese mehlfreie, zuckerfreie Köstlichkeit definitiv die volle Genuss-Punktzahl! 🙂 Superfood Kürbiskerne! Dass Genuss nicht zwingend im Widerspruch dazu stehen muss, seiner Gesundheit…

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Ketogene Tiramisukugeln

KETOGENE TIRAMISUKUGELN Die wohl köstlichste Resteverwertung, seit es übrig gebliebene Kekse und Kuchen gibt 🙂 Diese ketogenen Kügelchen schmecken einfach unwiderstehlich lecker und haben nur 1 Gramm KH pro Stück! Yippieh! Kugelrunder Tiramisu-Genuss – die wohl coolste Art, die italienische Köstlichkeit zu naschen. Als großer Tiramisu-Fan hatte ich nicht damit gerechnet, dass diese Dinger sogar…

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Ketogene Laugenstangen

KETOGENE LAUGENSTANGEN Hallelujah! Es ist tatsächlich vollbracht! Hier kommen die ultimativ köstlichsten ketogenen Laugenstangen, die die Welt je gesehen hat! Ja ich weiß, Selbstlob stinkt 😉 Aber diese Kreation ist einfach großartig – nicht nur kinderleicht herzustellen (mit genauer Schritt-für-Schritt-Anleitung), sondern auch verblüffend nah dran am Original! Voller Laugengenuss bei nur 2,6 (!) Gramm KH…

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Skyr-Schnitte “Dröm”

SKYR SCHNITTE “DRÖM” Dieses süße Prachtexemplar erblickte ich kürzlich beim schwedischen Möbelriesen und war schockverliebt! Zuhause machte ich mich sogleich an einen ketogenen “Nachbau” – der tatsächlich auf Anhieb PERFEKT gelungen ist 🙂 Als kleine Hommage an meinen Lieblingsschweden habe ich dieses ketogene Prachtstück mit nur 3,1g KH pro Stück sodann – nomen est omen…

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Gebackene Keto-Mäuse

GEBACKENE KETO-MÄUSE Nicht falsch verstehen – ich habe hier keine ketogen ernährten Mäuse knusprig frittiert 😉 Es handelt sich aber in der Tat um einen TIERISCH köstlichen süßen Snack! Die kleinen Leckerbissen sind geschmacklich verblüffend nahe an Krapfen (Berlinern) dran – mit einem wesentlichen Unterschied: sie haben lediglich 0,6g KH pro Stück (in der ungefüllten…

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Keto Schokotorte Sacher Art

KETO SCHOKOTORTE SACHER ART Legendär, unübertroffen und ein Stück österreichischer Backtradition – dass diese Köstlichkeit auch als ketogenes Backwerk hervorragend schmeckt, hatte ich ehrlich gesagt nicht erwartet … tadaaaa! Hier ist die “gesunde” Variante der süßen Versuchung! Glutenfrei, zuckerfrei* und sooooo was von schmackhaft!🤩

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Überdrüber-Schnitten

ÜBERDRÜBER-SCHNITTEN Nomen est omen 😉 Kennst du diese köstliche Schnitte schon? Hier kommt die ketogenisierte Version des österreichischen Mehlspeisklassikers! Ultimativ lecker, süß und mächtig! Man hätte keine passendere Bezeichnung für dieses Backwerk finden können… Wenn ich an meine High Carb Backzeiten zurückdenke, erinnere ich mich noch genau an einen misslungenen Versuch dieser Überdrüber-Schnitten. Irgendwie schien…

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Ketogene Palatschinken

KETOGENE PALATSCHINKEN Lecker schmecker! Anders lassen sich diese Palatschinken nicht beschreiben, denn kein Mensch würde je auf die Idee kommen, dass diese goldbraun gebackene, hauchdünne Köstlichkeit völlig ohne Mehl auskommt…mit sensationellen 0,9 Gramm KH pro Stück! 😊 Das wirklich Tolle an diesem Rezept ist, dass diese Palatschinken aka Pfannkuchen tatsächlich 1:1 wie das Original mit…

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Mandel-Dreierlei-Cookies

MANDEL-DREIERLEI-COOKIES Knusprig-fein und schön “keksig” sind diese Cookies, die ohne Übertreibung in Windeseile zubereitet (und mindestens genauso schnell aufgeknuspert) sind. Mandeln, Zimt und ein Hauch Orange sind die Geheimzutaten, die diese Kekse so besonders schmackhaft machen! Und bei nur 1,2 Gramm KH pro Stück darf man gottseidank auch guten Gewissens zugreifen… 😋 Ich weiß ja…

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