Ketogene Köttbullar

KÖTBULLAR – SCHWEDISCHE FLEISCHBÄLLCHEN   Die beliebten Klopse beim schwedischen Möbelriesen schmecken tatsächlich auch als ketogene Version köstlich. Und jetzt halt dich fest: Eine Portion dieser legendären Fleischbällchen hat hitverdächtige 2,8g (!) KH! 🤩🤩🤩 Seien wir doch mal ehrlich: beim Shopping in den unendlichen Weiten des schwedischen Möbelhauses gibt es Dinge, ohne die man nicht nach…

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Tom Kha Gai

TOM KAH GAI Falls du die legendäre thailändische Hühnersuppe (noch) nicht kennst, solltest du das alsbaldigst ändern. Denn dieses Gericht mit seinen exotischen Komponenten ist ein unvergleichlicher Genuss! Es mag zwar etwas befremdlich anmuten, dass ausgerechnet im tropisch heißen Thailand eine heißt, dampfende Suppe besonders gerne kredenzt wird, zeigt aber umso deutlicher, dass sommerliche Temperaturen…

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Caesar’s Salad

KETO CAESAR’S SALAD MIT ESSBARER PARMESANSCHÜSSEL Dieser Salat gehört zur Crème de la Crème der Salate auf der Welt. Wer ihn nicht probiert, versäumt einen Genuss der Superlative!   “Esst mehr Salat!” – Diesem Appell leisten wir mit diesem Gericht nur allzu gern Folge. Selbst die hartnäckigsten Salatverweigerer werden zu Fans, wenn es sich um diesen…

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Ratz-Fatz Pulled Chicken Sandwich

RATZ-FATZ PULLED CHICKEN SANDWICH US-Barbecue-Style at its best! Ich präsentiere dir hier das leckerste Pulled Chicken Rezept überhaupt. Maximaler ketogener Genuss bei minimalem Zeitaufwand heißt die Devise! Ich lobe mich ja  nur ungern selbst, aber dieses Gericht schmeckt einfach umwerfend. Das Pulled Chicken im Sandwich nimmt in meiner persönlichen Hitliste der Kategorie “Gesundes Fast Food”…

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Keto Chicken Nuggets

KETO CHICKEN NUGGETS Dass ketogene Ernährung nicht zwingend im Widerspruch zu “Fast Food” steht, beweist dieses tolle und denkbar einfache Rezept. Ich konnte damit sogar meinen 7-jährigen Sohn, der als der wohl heikelster Esser der westlichen Hemisphäre gilt, begeistern – der Junior will ab sofort nur noch diese Nuggets und nicht mehr die vom McDo….

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