Kurz & knapp Ketogene Käse Spätzle, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Goldleinmehl, Flohsamenschalen und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 3 Portionen. Pro Portion: 5,2 g KH und 676 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept ENDLICH ist die riesige kulinarische Lücke erfolgreich geschlossen: hier kommen die leckersten ketogenen Spätzle, die…
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Kurz & knapp Spinat-Suflanis mit brauner Butter und Tomatenragout, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 4 Portionen. Pro Portion: 4,9 g KH und 677 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Spinat-Suflanis mit brauner Butter und Tomatenragout Ketogene Blitz-Spinatknödel, die garantiert auch dich vom…
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Kurz & knapp Gebackene Marillen-Marmelade (Aprikose) ketogen, ketogen und gelingsicher. Pro 100 g: 3,7 g KH und 256 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Gebackene Marillen-Marmelade (Aprikose) ketogen Oh-mein-Gott! Warum hatte ich nicht schon früher den Geistesblitz, Marmelade zu backen anstatt zu kochen – denn Marmelade aus dem Backofen schmeckt…
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Kurz & knapp Lammkotelletes auf ketogenem Minz-Püree, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Kartoffelfasern. Das Rezept ergibt 5 Portionen. Pro Portion: 7,5 g KH und 919 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Lammkotelletes auf ketogenem Minz-Püree Ein wahres Festmahl ist diese göttliche Kombination aus feinem Lammfleisch und zart-würzigem Minzpüree,…
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Kurz & knapp Marzipan ohne Zucker, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl. Pro 100 g: 3,7 g KH und 256 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Marzipan ketogen Wer hätte gedacht, dass es so spielend einfach ist, Marzipan herzustellen? Damit steht ketogenem Marzipangenuss definitiv nichts mehr im Wege…….
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Kurz & knapp Orangeat (oder Zitronat) zuckerfrei, ketogen und gelingsicher. Pro 100 g: 1,3 g KH und 63 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Orangeat (Zitronat) zuckerfrei Der süße, bitter-herbe Fruchtgeschmack von Aranzini ist gerade in weihnachtlichen Backwerk eine oft unverzichtbare Zutat. Da trifft es sich doch gut, dass sich…
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