Lammkotelletes auf ketogenem Minz-Püree

LAMMKOTELLETES AUF KETOGENEM MINZ-PÜREE Ein wahres Festmahl ist diese göttliche Kombination aus feinem Lammfleisch und zart-würzigem Minzpüree, das absolut keine kulinarischen Wünsche offen lässt! Wenn ich mir dieses Gericht so ansehe, dann könnte Grün durchaus zu meiner Lieblingsfarbe werden – denn ich sage dir, dieses Püree ist der absolute Hammer! Ob mit den Aromaten Minze…

Zum Rezept

Ketogene Schokotropfen mit Eierlikör-Espuma

KETOGENE SCHOKOTRÄNE MIT EIERLIKÖR-ESPUMA Ein zuckerfreies, ketogenes Dessert, das mit sensationellen 3,6 Gramm KH pro Portion beeindruckt und auch optisch richtig toll ist. Wer seine Gäste mit etwas Besonderem verwöhnen möchte, dem ist dieses Stück Patisserie-Kunst ausdrücklich zu empfehlen – das übrigens viel einfacher gezaubert ist als man beim ersten Anblick vermuten würde….

Zum Rezept

Köstlicher Eierlikör und Eggnogg (Blitzrezept)

KÖSTLICHER EGGNOGG – BLITZREZEPT Der cremige Eierpunsch ist DIE köstliche Alternative zu Glühwein & Co. und wärmt Herz und Seele – übrigens ist dieser weihnachtliche Trunk nicht nur bei Ketariern und solchen, die es werden wollen, der Hit. Denn der Eggnogg schmeckt einfach FANTASTISCH! Er ist mit dem wohl leckersten Eierlikör der Welt zubereitet und…

Zum Rezept

Feine Nusshäppchen

FEINE NUSSHÄPPCHEN Simpel, köstlich und perfekt für die Eiklar-Verwertung sind diese feinen Plätzchen, die förmlich auf der Zunge zergehen. Eine zuckerfreie, mehlfreie und ketogene Leckerei mit nur 0,2g KH pro Stück! Im Klartext: du kannst rein theoretisch das ganze Blech dieser verführerischen, zarten Plätzchen selbst auffuttern und würdest dein Kohlenhydratkonto dennoch nur mit 14 Gramm…

Zum Rezept

Ketogene Linzer Kipferl

KETOGENE LINZER KIPFERL Ein österreichischer Keksklassiker, der weit über unsere Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt ist. Die zuckerfreie, mehlfreie Version der Linzer Kipferl schmeckt übrigens genauso fein und köstlich wie das High Carb Original – und das bei nur 1 Gramm KH pro Stück 🙂 Kennt du das? Manche Kekse sind so schnell aufgenascht, dass…

Zum Rezept

Chai Macarons ketogen

CHAI MACARONS KETOGEN Das weltbekannte französische Baisergebäck ist tatsächlich ziemlich tricky, wenn es um ein ketotaugliches Pendant geht. Aber dieses Rezept ist wirklich verdammt nahe dran am anbetungswürdigen, supersüßen Original! Für den weihnachtlichen Touch sorgt die Variante mit köstlich-würzigem Chai-Aroma. Eine echte Sensation, sage ich dir! Chai Macarons ketogen CHAI MACARONS KETOGEN Das weltbekannte französische…

Zum Rezept

Würziger Masala Chai Tee nach Bumblebee

WÜRZIGER MASALA CHAI TEE NACH BUMBLEBEE Das aromatisch-würzige, köstliche Heißgetränk ist ein weltweit beliebter Gewürztee, der besonders an kalten Wintertagen wohlig wärmt und schmeckt. Die zuckerfreie, ketogene Version ist mindestens genauso lecker wie das Original und hat nur 2,5g KH pro Portion. Würziger Masala Chai Tee nach Bumblebee WÜRZIGER MASALA CHAI TEE NACH BUMBLEBEE Das…

Zum Rezept

Das perfekte Keto Mousse au chocolat

DAS PERFEKTE KETO MOUSSE AU CHOCOLAT Cremig, schokoladig, vollmundig – ein Dessert-Traum, der auf der Zunge zergeht…. Mousse au chocolat gehört nicht nur in Frankreich zu den beliebtesten Desserts. Früher konnte ich einfach nicht genug von dieser cremig-schokoladigen Nachspeise bekommen. Ich habe IMMER eine Schüssel voll im Kühlschrank gehabt (und diese Schüssel innerhalb weniger Tage…

Zum Rezept