Ketogener “Mohr im Hemd”

KETOGENER “MOHR IM HEMD” Hätte dieses Rezept einen Beipackzettel, dann würde darauf wohl stehen: “Zur raschen Linderung akuter Schokolust geeignet.” Und: “Achtung, kann süchtig machen.” Denn dieses 5-Minuten-Turbo-Dessert hat Süßschnabel-Hit-Potenzial. 😁😁😁 GOTTSEIDANK aber darf man sich diese mehl- und zuckerfreie Leckerei mit nur 5,4g KH pro Portion guten Gewissens gönnen… Es hat ja alles im…

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Mini Maracuja Cheesecakes im Glas

MINI MARACUJA CHEESECAKES IM GLAS Müsste dieses Dessert mit einem Wort beschreiben, dann wäre das am ehesten mit: BOMBASTISCH! Denn das Aromenspiel aus Schokoladenkuchen, Frischkäsecreme und Passionsfrucht gehört zu den leckersten Dingen, die ich kenne! Diese Kreation ist nicht nur ein wahrer Hingucker – sie hält auch geschmacklich das, was sie optisch verspricht. Natürlich wie…

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Ketogene Obsttorte mit Mascarponecreme

KETOGENE OBSTTORTE MIT MASCARPONECREME Ein süßer Klassiker, der jedes Leckermäulchen zufrieden stellt – dass diese Köstlichkeit völlig ohne Zucker und Mehl auskommt, schmeckt man nun beim besten Willen nicht! Ganz im Gegenteil: Man muss sich schon sehr beherrschen, sich nicht gleich ein zweites und drittes Stück auf den Teller zu packen… 😁 Wobei: bei lächerlichen…

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Flaumiges Keto Osterlämmchen

FLAUMIGES KETO OSTERLÄMMCHEN Wer authentischen Kuchengenuss bislang vermisst hat, dem sei dieses wunderbare ketogene Osterlämmchen-Rezept ans Herz gelegt. Ich garantiere dir: Niemand wird auch nur im Traum auf die Idee kommen, dass diese Köstlichkeit frei von Zucker, Mehl und Gluten ist und pro Stück nur 1,5g KH hat… 🙂 Ostern ist ja bekanntlich die Zeit…

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Der perfekte Marmorkuchen – ketogen und lecker

DER PERFEKTE MARMORKUCHEN – KETOGEN UND LECKER Wer sehnt sich nicht gelegentlich danach, in ein herrlich flaumiges, köstliches Stück Kuchen hineinzubeißen? Dieser zuckerfreie und mehlfreie Marmorkuchen schmeckt einfach FANTASTISCH – und stillt deine Kuchensehnsucht garantiert! Und das bei nur 1,4(!) Gramm Carbs pro Stück! Noch dazu ist dieses grandiose Backwerk ganz simpel und schnell zubereitet…….

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Wolke 7 Brownies

WOLKE 7 BROWNIES Absolute Genuss-Empfehlung! Eine kulinarische Offenbarung, die ihresgleichen sucht sind diese göttlichen Brownies, die völlig ohne Mehl und Zucker auskommen, aber geschmacklich jedes High-Carb-Pendant locker in den Schatten stellen…und das bei nur 1,9g KH pro Stück. Aber Achtung: Wir haben es hier mit einem Süchtigmacher zu tun….! 🙂 Ich muss ja eines gestehen:…

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Ketogene Kürbiskernöltorte

KETOGENE KÜRBISKERNÖLTORTE Dieses feine Backwerk ist dank seiner sattgrünen Farbe nicht nur ein wahrer Hingucker, sondern auch geschmacklich absolut herausragend. Der zart-flaumige Boden ist schlichtweg anbetungswürdig! Mit nur 4g KH pro Stück verdient diese mehlfreie, zuckerfreie Köstlichkeit definitiv die volle Genuss-Punktzahl! 🙂 Superfood Kürbiskerne! Dass Genuss nicht zwingend im Widerspruch dazu stehen muss, seiner Gesundheit…

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Keto Käsesahne-Törtchen deluxe

KETO KÄSESAHNE-TÖRTCHEN DELUXE Ein süß-cremiger Genuss zwischen zart-flaumigem Biskuit, der förmlich auf der Zunge zergeht! Diese zuckerfreien, gluten- und mehlfreien Törtchen sind das perfekte Naschwerk für Genießer und Feinschmecker – und bei nur 2,6g KH pro Stück darf man sich getrost auch ein zweites Exemplar genehmigen…. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen – wer…

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Skyr-Schnitte “Dröm”

SKYR SCHNITTE “DRÖM” Dieses süße Prachtexemplar erblickte ich kürzlich beim schwedischen Möbelriesen und war schockverliebt! Zuhause machte ich mich sogleich an einen ketogenen “Nachbau” – der tatsächlich auf Anhieb PERFEKT gelungen ist 🙂 Als kleine Hommage an meinen Lieblingsschweden habe ich dieses ketogene Prachtstück mit nur 3,1g KH pro Stück sodann – nomen est omen…

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Keto Schokotorte Sacher Art

KETO SCHOKOTORTE SACHER ART Legendär, unübertroffen und ein Stück österreichischer Backtradition – dass diese Köstlichkeit auch als ketogenes Backwerk hervorragend schmeckt, hatte ich ehrlich gesagt nicht erwartet … tadaaaa! Hier ist die “gesunde” Variante der süßen Versuchung! Glutenfrei, zuckerfrei* und sooooo was von schmackhaft!🤩

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Himmlische Keto Tartelettes mit Vanillecreme

HIMMLISCHE KETO TARTELETTES MIT VANILLECREME Ich bin im Himmel…! ENDLICH ein ketogener Mürbeteig, der seinen Namen auch verdient! Diese verführerischen Tartelettes haben alles, was ein wahres Geschmacksfeuerwerk entfacht: ein wunderbar mürber Teigboden mit einem Hauch Zimt, gefüllt mit köstlicher Vanillecreme und getoppt mit frischen Beeren – mmmmmmmh! 😍 Bloß nicht aufgeben, heißt meine Devise ja…

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Apfeltörtchen mit Zimtstreuseln

APFELTÖRTCHEN MIT ZIMTSTREUSELN Mmmmmh…! Was für eine köstliche Kombination: Zarter Teigboden, fruchtiger Apfel, feine Joghurtcreme und knackige Zimtstreusel 😋! Ausnahmslos niemand bemerkt, dass dieses Prachtstück mehlfrei, glutenfrei und obendrein zuckerfrei ist…😍 Äpfel sind für mich der Inbegriff des Herbstes – auch wenn die süßen Früchte längst ganzjährig im Supermarkt erhältlich sind. Sehr zu meinem Bedauern…

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Überdrüber-Schnitten

ÜBERDRÜBER-SCHNITTEN Nomen est omen 😉 Kennst du diese köstliche Schnitte schon? Hier kommt die ketogenisierte Version des österreichischen Mehlspeisklassikers! Ultimativ lecker, süß und mächtig! Man hätte keine passendere Bezeichnung für dieses Backwerk finden können… Wenn ich an meine High Carb Backzeiten zurückdenke, erinnere ich mich noch genau an einen misslungenen Versuch dieser Überdrüber-Schnitten. Irgendwie schien…

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