“Suflanis” oder: Die flaumigsten Serviettenknödel im ganzen Ketoland

“Suflanis” oder: Die flaumigsten Serviettenknödel im ganzen Ketoland Vergiss herkömmliche Knödel – jetzt kommen Suflanis! Denn flaumiger, feiner und leckerer kann Knödelgenuss nicht sein. Bring schon mal deinen Teller in Sicherheit, denn High Carbler werden neidisch auf deine Suflanis schielen. Diese hitverdächtige Kreation schmeckt nämlich nicht nur besser als klassische Semmel- bzw. Serviettenknödel, sondern ist…

Zum Rezept

Vanille-Himbeer-Kokos Granola

VANILLE-HIMBEER-KOKOS GRANOLA Vergiss teures, überzuckertes, gekauftes Knuspermüsli! Denn dieses Granola schmeckt sensationell lecker und crunchy, ist in Windeseile zubereitet und kommt völlig ohne Zucker und ungesunde Zutaten aus 🙂 UND ist ketogen mit nur 1,9 Gramm KH pro Portion – da werden selbst Frühstücksmuffel zu begeisterten Löffelschwingern… 😉 Lange Zeit habe ich geglaubt, Granola lasse…

Zum Rezept

Skyr-Schnitte “Dröm”

SKYR SCHNITTE “DRÖM” Dieses süße Prachtexemplar erblickte ich kürzlich beim schwedischen Möbelriesen und war schockverliebt! Zuhause machte ich mich sogleich an einen ketogenen “Nachbau” – der tatsächlich auf Anhieb PERFEKT gelungen ist 🙂 Als kleine Hommage an meinen Lieblingsschweden habe ich dieses ketogene Prachtstück mit nur 3,1g KH pro Stück sodann – nomen est omen…

Zum Rezept

Tom Kha Gai

TOM KAH GAI Falls du die legendäre thailändische Hühnersuppe (noch) nicht kennst, solltest du das alsbaldigst ändern. Denn dieses Gericht mit seinen exotischen Komponenten ist ein unvergleichlicher Genuss!

Zum Rezept