Kurz & knapp Ketogene Tiramisukugeln, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 40 tStück. Pro Tiramisukugel: 1 g KH und 59 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogene Tiramisukugeln Die wohl köstlichste Resteverwertung, seit es übrig gebliebene Kekse und Kuchen gibt 🙂 Diese ketogenen Kügelchen schmecken einfach unwiderstehlich lecker und haben…
Mehr lesen
Kurz & knapp Ketogene Käsesahne Törtchen deluxe, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl und Eiklarpulver. Das Rezept ergibt 12 tTörtchen. Pro Törtchen: 2,6 g KH und 153 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Diese Keto Käsesahne Törtchen sind ein cremiges Highlight für jede Gelegenheit. Das ketogene Käsesahne Törtchen…
Mehr lesen
Kurz & knapp Ketogene Cheesecake Pralinen, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 45 Stück. Pro Praline: 1,4 g KH und 53 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogene Cheesecake Pralinen Klein, fein und so was von oho sind diese süßen zuckerfreien* Häppchen! Ein tolles kulinarisches Last-Minute-Präsent, das sich nicht nur…
Mehr lesen
Kurz & knapp Skyr-Schnitte „Dröm“, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich gemahlene Mandeln, Proteinpulver und Eiklarpulver. Das Rezept ergibt 20 Portionen. Pro Schnitte: 3,1 g KH und 186 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Skyr-Schnitte „Dröm“ Dieses süße Prachtexemplar erblickte ich kürzlich beim schwedischen Möbelriesen und war schockverliebt! Zuhause…
Mehr lesen
Kurz & knapp Ketogenes Milchbrot (Brioche), ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Kokosmehl und Flohsamenschalen. Das Rezept ergibt 20 tPortionen. Pro Scheibe: 1,4 g KH und 86 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogenes Milchbrot (Brioche) Zum Sonntagsfrühstück eine Scheibe süßes Brioche mit Butter und (Keto-)Marmelade, magst du…
Mehr lesen
Kurz & knapp Ketogenes Schokoladen Dessert mit Eierlikör Espuma, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 6 Portionen. Pro Portion: 3,6 g KH und 290 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Dieses ketogene Schokoladen Dessert in Tropfenform mit Eierlikör Espuma ist zuckerfreies Dessert, das mit nur 3,6 Gramm KH pro Portion…
Mehr lesen
Kurz & knapp Keto Lebkuchenlikör Blitzrezept, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 2 Portionen. Pro 100 ml: 4,1 g KH und 273 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Keto Lebkuchenlikör Blitzrezept Ein tolles Last-Minute Geschenk oder nettes Mitbringsel, dessen hochprozentiger Inhalt garantiert jeden begeistern wird! In gerade einmal fünf Minuten…
Mehr lesen
Kurz & knapp Köstliche Keto Rumkugeln, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 65 Portionen. Pro Stück: 0,8 g KH und 65 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Köstliche Keto Rumkugeln Rumkugeln – köstliche Häppchen zum Kaffee, ein süßer Snack für zwischendurch und außerdem ein traditionelles Weihnachtskonfekt, für das es gefühlte…
Mehr lesen
Kurz & knapp Feine Nusshäppchen, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Proteinpulver. Das Rezept ergibt 75 Portionen. Pro Stück: 0,2 g KH und 17 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Feine Keto Nusshäppchen Simpel, köstlich und perfekt für die Eiklar-Verwertung sind diese feinen Plätzchen, die förmlich auf der Zunge…
Mehr lesen
Kurz & knapp Ketogene Linzer Kipferl, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Proteinpulver und Eiklarpulver. Das Rezept ergibt 48 Portionen. Pro Stück: 1 g KH und 76 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogene Linzer Kipferl Ein österreichischer Keksklassiker, der weit über unsere Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt…
Mehr lesen
Kurz & knapp Chai Macarons ketogen, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl. Das Rezept ergibt 23 Portionen. Pro Stück: 0,7 g KH und 44 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept CHAI MACARONS KETOGEN Das weltbekannte französische Baisergebäck ist tatsächlich ziemlich tricky, wenn es um ein ketotaugliches Pendant geht….
Mehr lesen
Kurz & knapp Das perfekte Keto Mousse au chocolat, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Eiklarpulver. Das Rezept ergibt 8 Portionen. Pro Portion: 4,1 g KH und 268 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Das perfekte Keto Mousse au chocolat Cremig, schokoladig, vollmundig – ein Dessert-Traum, der auf der…
Mehr lesen
Kurz & knapp Feinste Zimtsterne ketogen, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 95 Portionen. Pro Stück: 0,3 g KH und 21 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Feinste ketogene Zimtsterne Der Weihnachtskeks-Klassiker schlechthin! Im Original eine Zuckerbombe, gelingen diese Zimtsterne auch ohne Zucker perfekt. Mit diesem Bumblebee-Geheimrezept werden die Zimtsterne…
Mehr lesen
Kurz & knapp Mozartkrapfen, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Proteinpulver und Eiklarpulver. Das Rezept ergibt 45 Portionen. Pro Stück: 0,8 g KH und 116 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Mozartkrapfen – die süßeste Versuchung, seit es Keto-Plätzchen gibt Wenn du deinen Kulinarik-„Fanclub“ um zahlreiche begeisterte Mitglieder…
Mehr lesen
Kurz & knapp Bumblebees Lieblings-Lebkuchen, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Proteinpulver und Eiklarpulver. Das Rezept ergibt 45 Portionen. Pro Stück: 1,2 g KH und 61 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Bumblebees Lieblings Lebkuchen Nun, der Name sagt ja eigentlich schon alles: diese mehlfreien, zuckerfreien Lebkuchen sind…
Mehr lesen
Kurz & knapp Ketogene Kokosbusserl, ketogen und gelingsicher. Das Rezept ergibt 4 Portionen. Pro Stück: 0,3 g KH und 31 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogene Kokosbusserl – wunderbar weich und saftig Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne diese Keksklassiker? Kokosbusserl aka Kokosmakronen gehören nicht umsonst zu den beliebtesten Plätzchen….
Mehr lesen
Kurz & knapp Mohnknöpfe mit Weißmohn und Cranberry-Jam, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 60 Portionen. Pro Stück: 0,5 g KH und 43 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Mohnknöpfe mit Weißmohn und Cranberry-Jam Weißer Mohn und selbstgemachte Cranberry-Marmelade machen diese Kekse zu…
Mehr lesen
Kurz & knapp Mürbe ketogene Anisbögen, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 80 Portionen. Pro Stück: 0,2 g KH und 20 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Mürbe ketogene Anisbögen – ein Hochgenuss! Das perfekte, zarte Pendant zu so manch gehaltvollen Keksen am…
Mehr lesen
Kurz & knapp Keto Polos mit Schokocreme, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Proteinpulver und Bambusfasern. Das Rezept ergibt 75 Portionen. Pro Stück: 0,7 g KH und 68 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Keto Polos mit Schokocreme – zuckerfrei und lecker Weihachten ohne schmackofatz Polos? Undenkbar! Du…
Mehr lesen
Kurz & knapp Marzipan ohne Zucker, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl. Pro 100 g: 3,7 g KH und 256 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Marzipan ketogen Wer hätte gedacht, dass es so spielend einfach ist, Marzipan herzustellen? Damit steht ketogenem Marzipangenuss definitiv nichts mehr im Wege…….
Mehr lesen
Kurz & knapp Orangeat (oder Zitronat) zuckerfrei, ketogen und gelingsicher. Pro 100 g: 1,3 g KH und 63 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Orangeat (Zitronat) zuckerfrei Der süße, bitter-herbe Fruchtgeschmack von Aranzini ist gerade in weihnachtlichen Backwerk eine oft unverzichtbare Zutat. Da trifft es sich doch gut, dass sich…
Mehr lesen
Kurz & knapp Elisen, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich gemahlene Mandeln. Das Rezept ergibt 100 Portionen. Pro Stück: 1,5 g KH und 91 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Elisen – ein ketogener Lebkuchen-Traum Elisen – ein absoluter Weihnachtsklassiker! Wer kann diesen aromatischen Leckerbissen, die so herrlich nach…
Mehr lesen
Kurz & knapp Fabelhafte Ischler Kekse, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, gemahlene Mandeln und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 55 Portionen. Pro Ischler: 1,6 g KH und 81 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Fabelhafte Ischler Kekse Dieses köstliche Kleingebäck ist eine Hommage an meine geliebte Heimat, die…
Mehr lesen
Kurz & knapp Knusprig-knackige Keto Florentiner, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Sonnenblumenkerne. Das Rezept ergibt 80 Portionen. Pro Stück: 0,7 g KH und 46 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Knusprig-knackige Keto Florentiner Weihnachten ohne Kekse? Ein absolutes No-Go! Deshalb kommt hier eines meiner allerliebsten Rezepte für dich….
Mehr lesen
Kurz & knapp Leichte Schokobiskuit-Omelettes mit Kakaocreme-Füllung, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 6 Portionen. Pro Portion: 3,7 g KH und 271 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Leichte Schokobiskuit-Omelettes mit Kakaocreme-Füllung Eine süße Versuchung, der man guten Gewissens nachgeben darf: ketogen, zuckerfrei…
Mehr lesen
Kurz & knapp Himmlische Keto Tartelettes mit Vanillecreme, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, gemahlene Mandeln und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 12 Portionen. Pro Törtchen: 5,3 g KH und 382 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Himmlische Keto Tartelettes aus Mürbteig mit Vanillecreme Ich bin im Himmel…! ENDLICH…
Mehr lesen
Kurz & knapp Feine Keto Apfel Törtchen mit Zimt Knusper Streuseln, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, gemahlene Mandeln und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 9 Portionen. Pro Törtchen: 8 g KH und 315 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Mmmmmh…! Was für eine köstliche Kombination: Zarter Teigboden, fruchtiger…
Mehr lesen
Kurz & knapp Ketogene Raubutzel, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Kokosmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 75 Portionen. Pro Stück: 0,4 g KH und 44 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Ketogene Raubutzel – zartweiches Gebäck, das süchtig macht! Diese ketogenen „Kuchen-Kekse“ sind der absolute Nasch-Knaller…! Herrlicher…
Mehr lesen
Kurz & knapp Omas Überdrüber-Schnitten, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 16 Portionen. Pro Schnitte: 3,4 g KH und 264 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Omas Überdrüber-Schnitten – Achtung, Suchtpotenzial! Nomen est omen ? Kennst du diese köstliche Schnitte schon? Hier kommt…
Mehr lesen
Kurz & knapp Apfelkuchen nach Großmutters Art, ketogen und gelingsicher. Statt Mehl verwende ich Mandelmehl, Kokosmehl und Proteinpulver. Das Rezept ergibt 25 Portionen. Pro Portion: 1,8 g KH und 86 kcal. Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Gluten. → Direkt zum Rezept Apfelkuchen nach Großmutters Art Bei ketogener Ernährung musst du nicht völlig auf Äpfel verzichten…
Mehr lesen