Tom Kha Gai

TOM KAH GAI Falls du die legendäre thailändische Hühnersuppe (noch) nicht kennst, solltest du das alsbaldigst ändern. Denn dieses Gericht mit seinen exotischen Komponenten ist ein unvergleichlicher Genuss! Es mag zwar etwas befremdlich anmuten, dass ausgerechnet im tropisch heißen Thailand eine heißt, dampfende Suppe besonders gerne kredenzt wird, zeigt aber umso deutlicher, dass sommerliche Temperaturen…

Zum Rezept

“Bumblebees Magic Spice” Würzmischung

BUMBLEBEES MAGIC SPICE WÜRZMISCHUNG Was wäre das Leben ohne die herrliche Aromen von Gewürzen? Das Rezept für meine absolute Lieblingsgewürzmischung verrate ich dir hier – sie bringt Pfiff in Fleisch- und Gemüsegerichte, ist vielseitig einsetzbar und hat richtig Pep! Chili, Knoblauch, viiiiiel Kreuzkümmel und Paprika und noch weitere köstliche Gewürze machen diese Mischung zu einem…

Zum Rezept