Hummus (ketogen)

HUMMUS Der Aufstrich aus Kichererbsen ist eine wahre Delikatesse, und mein Hummus war bei Groß und Klein stets beliebt. Deshalb kommt hier eine “Fake”-Version meines Rezepts, die nicht minder lecker schmeckt. Ein Geständnis gleich vorweg: Ich persönlich bin in gewisser Hinsicht ein sehr strenger Ketarier – Zucker und Mehl/Gluten kommen für mich de fakto nicht…

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