Keto Lebkuchenlikör Blitzrezept

Keto Lebkuchenlikör Blitzrezept

Ein tolles Last-Minute Geschenk oder nettes Mitbringsel, dessen hochprozentiger Inhalt garantiert jeden begeistern wird! In gerade einmal fünf Minuten fertig, garantiert dieser weihnachtliche Likör Genuss pur. Selbstverständlich zuckerfrei und absolut ketotauglich 🙂

Das große Fest der Liebe naht in Riesenschritten. Für alle, die auf die Schnelle noch ein nettes Mitbringsel oder kleines Präsent brauchen, ist dieser unfassbar leckere Lebkuchenlikör die perfekte Wahl. Nicht nur Süßschnäbel werden sich die Finger lecken bei diesem cremig-schokoladigen, weihnachtlichen Genuss!

Du benötigst für dieses originelle Geschenk, das ganz im “Handmade” Trend garantiert für Freude sorgt, tatsächlich nur eine Handvoll Zutaten, die du höchstwahrscheinlich im Haus hast, da keine “speziellen” Inhaltsstoffe erforderlich sind, und einige Minuten Zeit.

Neben Zartbitterschokolade, Süße, Sahne und Lebkuchengewürz sowie etwas Vanille sorgt Korn für die richtige hochprozentige Note. Mehr braucht es für diesen köstlichen Likör auch gar nicht – das ist spitze, findest du nicht?

Wenn du den fertigen Likör in kleine Fläschchen abfüllst und diese hübsch dekorierst, vielleicht noch mit einem netten handgeschriebenen Etikett versiehst, hast du ein grandioses Last-Minute-Geschenk, das höchstwahrscheinlich auch im Handumdrehen geleert ist….

Und ich bin sicher, dass bei dieser Leckerei mal wieder kein Mensch auf die Idee kommen würde, dass es sich um ein ketogenes Geschenk handelt. Pro 100 Milliliter sind nur 4,1 Gramm KH zu kalkulieren – das sind gut zweieinhalb “Stamperl” Likör.  Mehr wird kaum zu schaffen sein, denn die cremigsüße Sünde hat es alkoholtechnisch ordentlich in sich…ich sag mal so: wenn du dir drei oder mehr Gläschen Lebkuchenlikör genehmigst, ist das aus ketotechnischer Sicht gewiss kein Problem. Ein feuchtfröhliches Fest ist damit jedenfalls garantiert…. 😀

In diesem Sinn erhebe ich mein Gläschen Lebkuchenlikör und proste dir herzlich zu 😉

Liebe Grüße,
Bumblebee

Keto Lebkuchenlikör Blitzrezept

Rezept von Bumblebee im KetolandGang: Getränke, Alkoholisches, WeihnachtenSchwierigkeit: einfach

Zubereitungszeit

5

Minuten

Hochprozentige Gaumenfreuden mit herrlichem weihnachtlichen Lebkuchen-Kick!
Dieses zuckerfreie Rezept ergibt circa 850ml Cremelikör – Menge reicht für 2 kleine Flaschen als tolles Präsent.
Pro 100ml enthält der ketogene Lebkuchenlikör 4,1 Gramm KH.

Zutaten

• 100g Schokolade 85% (ich verwende choceur von Hofer/aldi)

• 100g Stevia-Erythrit (Süßkraft 1:1 wie Zucker)

• 8 Stück Süßstoffabletten (Süßkraft je Tab wie 6g Zucker)

• 450ml Schlagsahne

• 1/2 TL gemahlene Vanille

• 180ml Korn

• 1,5 TL Lebkuchengewürz

Zubereitung

• Süßstoff und Stevia-Erythrit mit der Vanille zu feinem Pulver mahlen.
• Schokolade bei geringer Hitze (bei mir ist das Stufe 2 von 9) in einem Topf unter gelegentlichem Rühren schmelzen.
• Zur geschmolzenen Schokolade die Schlagsahne hinzufügen und mit erwärmen.
• Süßmix, Lebkuchengewürz und Korn zur Schoko-Sahne geben.
• Mit einem Pürierstab die Flüssigkeit mixen, bis eine schön sämige Konsistenz erreicht. ist.
• In zwei vorbereitete kleine Flaschen (zu je 500ml Fassungsvermögen) abfüllen und gut gekühlt aufbewahren.

Anmerkungen

• Durch die Schokolade im Likör wird dieser schön sämig und cremig. In Kombination mit dem Lebkuchengewürz entsteht ein köstlicher, weihnachtlicher Cremelikör, der deine Gäste begeistern wird.

Rezept zum Download:

Nährwerte je 100 Milliliter Likör:

Nährwerte GESAMT:

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